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2009年1月30日 (金)

出張コーヒー教室{1}

今回のコーヒー教室の生徒さんは幼稚園のお母さん方です。朝からコーヒー教室の道具一式を車に積んで、講師二人で出かけました。

お子さんをお教室に預け、お母さんはコーヒー教室へ集まります。お母さんも忙しいですね。

まずはコーヒー道具の準備と店開きです。

P1010385_3 今回は人数が40人と多いので、半分に分かれて行うことにしました。一組は美味しい珈琲の入れ方の実技、もう一組はコーヒーの歴史、産地、焙煎についての説明をして、時間で交代をすることにしました。

次はコーヒーP1010401_3の美味しい入れ方を

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